湖北省药品监督管理局

　　——《食为民安》大型音乐情景话剧走进潜江观后有感

　　民以食为天，食以安为先。食品安全，人人有责。由湖北省食品药品监督管理局、湖北省演艺集团长江人民艺术剧院联合创作“以食品药品安全为主题”的大型音乐情景话剧《食为民安》8月7日走进潜江，晚上7时在潜江市南门河游园广场拉开帷幕，吸引了上千观众。他们中间有食药监管系统的干部职工，有来自市直单位的党员干部，还有食品经营业主代表。更有趣味的是吸引了在游园内跳舞、散步的人们，他们自发前来观看。场内座无虚席，人潮涌动，场面壮观，不时掌声响起，这场精彩演出受到了观众的青睐、叫好。

　　省食品药品监督管理局、省演艺集团长江人民艺术剧院联合创作奉献的这台《食为民安》在全省各地巡回演出，走进潜江旨在提高公众的食品安全意识，普及食品安全常识，树立科学饮食文化；宣传《食品安全法》，贯彻《食品安全法》；食品安全必须从源头抓起，必须从源头管控，大家都要关注食品安全，管好食品安全，维护食品安全，从你我他做起。观看后，使我触动很大，感受颇深。一个个细节，一件件事例，深深在我脑海里萦回，不时提醒我们食药人要履职、要尽责，食品安全来不得半点含糊和懈怠。我觉得要强化“三种责任”。一是强化经营业主主体责任。一旦食品安全出现问题，经营业主必须承担主体责任。那么，经营业主要做到“四个落实”，遵守《食品安全法》，服从依法监管的意识要落实；按照要求改善经营场所软硬环境，投入资金购置必备设施措施要落实；主动申请上报相关材料，获取合法的食品经营服务许可证，进行合法经营资格要落实；不贪便宜，通过正规渠道购进合格的食品原辅材料，并索证索票保存，出现问题可追溯的程序要落实。二是强化食药部门监管责任。必须坚持“四个到位”，法律法规政策，特别是《食品安全法》的宣传要到位，要让家喻户晓人人皆知；日常监督检查要到位，要善于发现问题，列出问题清单，督促限期整改；严厉处罚要到位，以教育督促整改为主，对隐患问题大，且屡不整改者按《食品安全法》严厉处罚。责任追究要到位，对食药系统监管执法人员责任不落实，履职不到位，贻误战机，辖区内出现食品安全问题的责任人必须严格追责。三是强化社会共治责任。食品安全多元共治要构建一个相互协调的治理体系。政府要提高各部门相互协作的能力。提高与其他共治主体沟通协商的能力，激发其他共治主体的力量共同治理。食品企业应主动增强食品安全意识，承担更多的社会责任。其他组织和公民要确保“四个参与”，行业协会要参与发挥行业自律作用；社会组织要参与发挥好民意和政策的缓冲作用；社会媒体要参与在法律的框架下积极发挥舆论监督作用；公民要参与行使自己的权利，关注食品安全，宣传《食品安全法》，积极举报食品安全违法行为。以法治为保障，以道德为基石，激发多元化社会力量共同参与食品安全治理，共同筑牢起食品安全的坚固防线。

　　（湖北省潜江市食品药品监督管理局副局长刘尚超）