应城市食药监局晨检夜查保汛期食品安全
连日来，受连续暴雨影响，河流湖泊水位暴涨，防汛形势严峻。为保障汛期群众餐饮食品安全,应城市食药监局组织检查专班，以晨检夜查的形式，开展早点夜市餐饮食品专项整治。
整治期间，执法人员向食品经营户宣传汛期食品安全相关制度，严格要求食品经营者严把食品原料采购和进货查验关，重点查处采购被洪水淹死后经宰杀的禽、畜等动物肉类；受浸泡后霉变的米、面、粮、油及腐败变质、有毒、有害,来历不明的食品原料等行为。对因地势低洼受暴雨影响，经营场所受淹的食品经营场所，责令停止经营，待汛期结束，清理整治，经食药监管部门现场核查达标后，方可重新开业。检查现场指出从业人员自身卫生状况不达标、食品储存不规范等15项问题。
截止目前，共出动执法力量70余人次，签订汛期食品安全承诺书200份，下达责令改正通知书10份，填写巡查登记表50余份。
应城市食品药品监督管理局 颜学文 郑红波
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